営業時間は、9：30～12：30、13：30～16：00 です。
お支払いは現金のみです。（キャッシュレス決済は対応しておりません。）
当店ではデコレーションケーキ、ショートケーキのような生ケーキの販売は致しておりません。（お客様のアップされた画像に、当店のクッキーを飾って頂いたケーキを紹介されているものもありますが、当店で作られたケーキではありません。）
下記営業カレンダーは予定です。個人経営のため営業予定日であっても、急用によりお休みすることがあります。
※ここ最近、お店の在庫がかなり減る場合があり、より多くの商品を作るため、突然、臨時休業を増やす可能性があります。是非お客様にはご来店当日のカレンダーチェックをお願い致します。カレンダー内の［休み］は休みが確定しており、［休？］はまだ営業か臨時休業かの判断前であることを意味します。（在庫状況により前日の夜に判断することがあります。）
追記：［休？］についてですが、まず過去の経験を踏まえて［休？］の設定を致します。次にお客様のご予約が混んできて臨時休業した方が良いかも…と思い始めたときに、その時点でご予約の入っていない日を選んで［休？］の日を増やします（こちらは急な場合があります）。ですので、早めのご予約ほど、ご希望の日に（お店の休みの日以外）、お渡しが出来る可能性が高いです。
beugel（ボイゲル）のホームページへお越し頂きありがとうございます。
当店は、小動物の心臓しか持ち合わせていないオーナーが、細々とクッキーを焼いて、売りに出している小さなお店です。
２００３年より、パン教室としてオープンしたボイゲルですが、２００６年秋に改装工事を行い、菓子製造業の許可を得て、手づくりクッキーの販売を始めました。（パン教室は場所等の制限があり終了しました。その名残で、お店の間取りはお客様にとって違和感が大ありかもしれません。）
わたくしには思い出のクッキーがいくつかあります。その中で一番大好きだったクッキーは、とある中華料理店のレジ横で売られていたものですが、すでにそのお店は閉店して久しく、そのクッキーを今では買うことができません。
４０年以上の間、あのクッキーに会いたいと心から願い続けています。これだけの長い間、忘れられないクッキー。
そのクッキーと同じでなくとも、自分の作ったクッキーが、子ども達にとって忘れられないクッキーになったら良いなぁ、と思いながら、ひとつひとつ心を込めて作っています。
もちろん子ども達に限らず、これからも多くの人にお召し上がり頂きたいです。
